NRK Østnytt, 22 februar 2019

Rakfisk leverandør installerer desinfeksjonsroboter i sitt produksjonslokale

Et listeriautbrudd er det verste marerittet for en rakfiskprodusent. I januar ble bakterien oppdaget i et parti fra Slidre Ørretsenter i Hamar. Nå ønsker bedriften å minimere sjansene for nye listeriautbrudd.

Listeriautbruddet skadet bedriftens omdømme og medførte store kostnader. Nå skal desinfiseringsutstyr fra Decon-X for første gang benyttes i fiskeindustrien for å sikre at bakterier og virus fjernes fra overflater i produksjonslokalet. Se nyhetsinnslaget om Slidre Ørretsenter og deres tiltak for å bli kvitt og forebygge listeriautbrudd.

Se innslaget