Hamar Arbeiderblad, 22 februar 2019

Robot skal hindre nytt utbrudd

Slidre Ørretsenter på Hamar måtte stoppe all produksjon etter funn av listeriabakterier i rakfisken deres. Nå blir de den første fiskebedriften som tester desinfiseringsrobot.

Siden 8. januar har det stått stille i produksjonslokalene til Slidre Ørretsenter på Trehørningen i Hamar. Men det er blitt jobbet intenst for å komme til bunns i hva som var grunnen til at den firedoble norgesmesteren i rakfisk fikk en listeriasak i fanget. Minst 13 personer fikk påvist listeriose, mange av disse hadde spist rakfisk fra Slidre Ørretsenter. Selskapet trakk alle produktene sine fra markedet.

Som det første selskapet i fiskebransjen i Norge tar Slidre Ørretsenter i bruk Decon-X sin desinfiseringsrobot for å være 99.9999% sikre på at de ikke får listeria igjen.

Les hele artikkelen